Navarra ha puesto en
marcha un nuevo ensayo experimental vitivinícola con el objetivo de
anticiparse a los efectos del cambio climático y ayudar al sector a adaptar sus
viñedos a unas condiciones de temperatura y disponibilidad de agua cada vez más
exigentes.
marcha un nuevo ensayo experimental vitivinícola con el objetivo de
anticiparse a los efectos del cambio climático y ayudar al sector a adaptar sus
viñedos a unas condiciones de temperatura y disponibilidad de agua cada vez más
exigentes.
El proyecto se desarrolla
en una parcela experimental de 1,4 hectáreas en Olite / Erriberri, donde
se han plantado más de 3.600 cepas correspondientes a 21 variedades de vid.
El ensayo permitirá analizar durante los próximos años su comportamiento
agronómico y enológico ante diferentes escenarios climáticos.
en una parcela experimental de 1,4 hectáreas en Olite / Erriberri, donde
se han plantado más de 3.600 cepas correspondientes a 21 variedades de vid.
El ensayo permitirá analizar durante los próximos años su comportamiento
agronómico y enológico ante diferentes escenarios climáticos.
Entre las variedades
estudiadas se encuentran uvas tradicionalmente presentes en Navarra, variedades
nacionales y otras procedentes de zonas vitivinícolas europeas. Los
investigadores evaluarán aspectos como la resistencia a temperaturas elevadas y
sequías, los ciclos de maduración, la productividad y la calidad final de la
uva y del vino.
estudiadas se encuentran uvas tradicionalmente presentes en Navarra, variedades
nacionales y otras procedentes de zonas vitivinícolas europeas. Los
investigadores evaluarán aspectos como la resistencia a temperaturas elevadas y
sequías, los ciclos de maduración, la productividad y la calidad final de la
uva y del vino.
La iniciativa forma parte
del trabajo desarrollado por EVENA (Estación de Viticultura y Enología de
Navarra), integrada en INTIA, y busca generar conocimiento científico que
pueda trasladarse posteriormente a viticultores y bodegas. El objetivo final es
disponer de herramientas que permitan tomar mejores decisiones y garantizar la
competitividad y sostenibilidad futura del sector.
del trabajo desarrollado por EVENA (Estación de Viticultura y Enología de
Navarra), integrada en INTIA, y busca generar conocimiento científico que
pueda trasladarse posteriormente a viticultores y bodegas. El objetivo final es
disponer de herramientas que permitan tomar mejores decisiones y garantizar la
competitividad y sostenibilidad futura del sector.
El ensayo tiene además
una visión a largo plazo. La evolución de las diferentes variedades se
estudiará durante años, permitiendo identificar cuáles presentan una mayor
capacidad de adaptación a las condiciones que podrían marcar el futuro de la
viticultura navarra.
una visión a largo plazo. La evolución de las diferentes variedades se
estudiará durante años, permitiendo identificar cuáles presentan una mayor
capacidad de adaptación a las condiciones que podrían marcar el futuro de la
viticultura navarra.
Para Navarra Talent,
proyectos como este muestran una característica especialmente interesante de la
región: innovar no significa renunciar a aquello que forma parte de nuestra
identidad. Significa utilizar ciencia, tecnología y conocimiento para
hacerlo más resiliente.
proyectos como este muestran una característica especialmente interesante de la
región: innovar no significa renunciar a aquello que forma parte de nuestra
identidad. Significa utilizar ciencia, tecnología y conocimiento para
hacerlo más resiliente.
Agronomía, investigación,
sostenibilidad, tecnología alimentaria y enología encuentran así en Navarra un
territorio donde desarrollar soluciones reales frente a uno de los mayores
desafíos de nuestro tiempo.
sostenibilidad, tecnología alimentaria y enología encuentran así en Navarra un
territorio donde desarrollar soluciones reales frente a uno de los mayores
desafíos de nuestro tiempo.
